Preguntas hechas sobre alimentos, características y propiedades nutricionales
Empecemos diferenciando la mantequilla de la margarina. En primer lugar, la mantequilla es una grasa de origen animal, por lo que es sólida a temperatura ambiente y está formada por ácidos grasos saturados. Por otro lado, la margarina está hecha a base de aceites vegetales, que a temperatura ambiente son líquidos y están formados por …
Para saber si un jamón serrano es de calidad, tendremos que leer la etiqueta del producto. A diferencia de lo que ocurre con otros embutidos, como el jamón cocido o el fiambre de pollo, no es necesario comprobar el % de carne ya que el jamón serrano va a provenir de una pieza entera de …
Las conservas de legumbres están formadas por la legumbre en sí, agua, sal y aditivos como antioxidantes que permiten que el alimento se conserve durante mucho más tiempo. Todos estos compuestos han pasado un control de calidad y seguridad alimentaria, por lo que su consumo es totalmente seguro. Además, las legumbres son un alimento muy …
Marina: «Es malo el líquido de conserva de las legumbres» Leer más »
Primero de todo, hay que partir de la base de que no existen alimentos bueno o malos, todo depende de la frecuencia y la cantidad en la que los consumamos. Si comparamos el zumo de naranja con la pieza de fruta entera, es mucho más saludable comerse la naranja que en zumo. Esto se debe …